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miércoles, 21 de febrero de 2024

Tirando la polilla: un encuentro de culturas en Suecia

¡El fin de semana me tocó fiesta, plebes!, como decimos en Sinaloa... nos fuimos a tirar la polilla. ¡Ya nos hacía falta! Convivimos, cenamos delicioso, bailamos alegremente, algunos cantaron... y brindamos.  El motivo?, festejamos el cumpleaños de nuestra querida amiga Ulziisuren, muy al estilo de Mongolia. Fue una velada llena de sorpresas: un encuentro de culturas.


El día estaba maravillosamente soleado, aunque frío. Pero gracias a que planeamos hacer auto sardina, pudimos sacar el vestido del closet. ¡Que alegría!

No quise crearme ninguna expectativa, me mentalicé a disfrutar de lo que el guateque me brindara. Fue tal mi despreocupación acerca de imaginar un posible escenario, que lo primero en sorprenderme fue ver a las personas que nos recibieron: ojos rasgados. ¡Todos!

Me van a disculpar la ignorancia, pero yo creí que solo las personas originarias de Japón, China, Taiwan, Korea y Thailandia, tienen ojos chinos. Pues no es así, también es una característica de los nativos de Mongolia. 

Una vez pasada la sorpresa me decidí a disfrutar. No era un simple festejo, estábamos celebrando la llegada de Ulziisuren a un nuevo piso, y uno de los más especiales, desde mi punto de vista, porque los 40's son los nuevos 20's o la segunda juventud, como también les llamamos.  ¡En verdad lo son, para muestra un botón...!

Ulziisuren

Ulziisuren se veía espléndida, llenaba el lugar con su belleza. Siempre cortés, cordial y serenamente feliz. Rodeada de muestras de cariño por parte de sus amigos compatriotas más cercanos, con quienes ha trabajado en Checoslovaquia y Suecia. Las únicas foráneas éramos nosotras, las amigas de la escuela de sueco: Maja, Nada, Mahla y yo. 

A pesar de que no entendíamos su idioma, nos sentiamos parte del grupo. Se percibía armonía en el ambiente.

Al recibirnos, nos ofrecieron un coctel fresco con fresas y hojas de menta, así que iniciamos con el brindis: por el placer de estar juntas y felices. 

Coctel de bienvenida

El brindis

La cena fue servida al estilo buffet. De la barra de entradas podíamos elegir entre bocadillos de salmón y camarón, mini hamburguesas de cerdo rostizado con kimchi, tortitas de betabel y ensalada mixta.


Sin más preámbulos, la cena asiática estuvo exquisita: brochetas de cordero al grill, pato crujiente en salsa de vino tinto, ternera con vegetales picante, lomo de cerdo a las brasas, arroz al vapor, pastel de papa, dumplings y salsa de yogurt con ajonjolí. La comida es uno de los grandes placeres de la vida, ¡sin duda alguna!

El animador se encargó de presentar y resaltar cada momento especial de la fiesta. Iniciando con una presentación de un baile tradicional y el tiempo de karaoke con alegres canciones, al finalizar la cena.




Las palabras de agradecimiento por parte de la festejada formaron parte de los momentos más emotivos, seguidas de la entrega de regalos; para culminar con la petición de deseo y el Happy birthday en mongol.



Ramillete de pastelillos



Maja y David

El resto de la velada fue en la pista de baile: reggeaton, disco y hasta lambada bailaron con entusiasmo, dando muestras de que saben divertirse. Sencillez, cordialidad, simpatía y alegría son palabras que describen muy bien a los nativos de Mongolia.

La fiesta fue pasando ante mis ojos, como una película de la cual, también, fui parte.


Linda cumpleañera


Feliz Cumpleaños, Ulziisuren !!



Agradecimiento:
Mil gracias a Mahla Ahsani por su colaboración con algunos videos, en especial a Maja y David por el traslado y a Restaurant Mejram por su excelente servicio y amabilidad.




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