La fórmula mágica para una vida larga y saludable

Como parte de un examen de mi curso de sueco, escribí un artículo de divulgación científica. 

Estudiamos un capítulo cuyo título fue "Må bra" o "Siéntete bien", un tema muy interesante acerca de que podemos hacer para tener una vida más larga y saludable.  

El capítulo incluía varios artículos acerca del proceso del sueño, los beneficios de tomar una siesta, los hábitos a la hora de dormir, los efectos de realizar entrenamientos cardiovasculares y de fuerza muscular, y la importancia de una buena alimentación y sus efectos en el cuerpo humano.

Fue importante para mí, entender el proceso de mi sueño, como es que puedo sentirme bien durmiendo solo 5 o 6 horas diarias; y entendí también la importancia de hacer ejercicios anaeróbicos, como es que fortalecer los músculos ayuda a tener huesos fuertes.  El gimnasio para mí era más bien una forma de mantener buen ánimo en mi lucha diaria y liberar el estrés. 

En México, las mayorías asocian el gimnasio con la vanidad, especialmente en generaciones anteriores al 2000;  afortunadamente esto está cambiando con las nuevas generaciones.  

Aquí en Suecia, conocen los beneficios de entrenar con pesas para el cuerpo; y para el estado anímico, por la liberación de sustancias en el cerebro (las drogas naturales del cuerpo humano).  Además, es una necesidad para mantenerse activos y con más energía en los oscuros inviernos.  Aquí el hombre maduro no es el típico hombre con "pancita".  Más bien, es parecido a ver una pasarela, al detenerse a observar a los transeúntes en las calles de Estocolmo.  Es fascinante también, ver a las mujeres de la tercera edad en sus trajes de baño en las piscinas y el sauna en los centros de entrenamiento.

Volviendo a mi escrito, basé su contenido en la página oficial de la salud de Suecia, toda una biblioteca con información escrita por profesionales de la salud.  Además, es el archivo de los expedientes de salud (historial) de todos los habitantes del país.  En él se registra cada visita a los centros de salud, examenes, vacunas, etc., de quienes contamos con un "personnummer", algo así como el RFC en México, y tenemos acceso con solo ingresar a nuestra cuenta.

El artículo es muy corto para incluir toda la información que me hubiera gustado escribir, pero creo que puede ser una ventana de acceso a toda la información de la fuente, para quien tiene interés.  

Además lo escribí pensando en compartírselos en este espacio, con mi taza de café al lado y el fuerte sol que ahora entra por la ventana, porque por fin nos llegó la primavera!! Y ahora el sol nos empieza a alumbrar desde las 5 de la mañana.  Bendito sol !!

Les comparto mi escrito en sueco y en español con algunas fotos que incluí en mi presentación para darle vida y color.

La fórmula mágica para una vida larga y saludable

 

Caemos en cuenta que este tema es relativamente nuevo, si pensamos un poco en ello. Antes, la gente vivía preocupada en como satisfacer sus necesidades básicas, sin pensar en planear o investigar de que forma podrían tener una vida larga y saludable.

Es en la primera década de los 2000, cuando la mayoría muestra interés y comienza a buscar nuevas maneras de ponerse en forma y sentirse físicamente bien, por medio de cuidar su alimentación, sueño y ejercicio.

Te gusta leer esos artículos que prometen mostrarte "los 5 mejores alimentos que cambiarán tu vida", cuando navegas en la red?

Quizás estamos buscando un camino fácil para estar saludables, sentirnos y vernos bien, en lugar de esforzarnos un poco y consultar a los expertos.

Nutricionista

Entrenador profesional

Psicoterapeuta

Según el artículo "Cómo comer sano" publicado en la página web 1177, la página oficial de la salud en Suecia, lo que comes, cuanto comes y con que frecuencia comes, afecta cómo te sientes. 

Plato del buen comer

Con que frecuencia comes?

Enlistan 10 tips para comer saludable y nutritivo, entre los cuales se menciona, elegir pescados azules y magros, granos integrales en pan y pasta, lácteos sin azúcar, legumbres y aceite de canola.

Recomiendan incluir vegetales como tubérculos, coliflor, col blanca y brócoli; así como diferentes tipos de frutas y berries.

Disminuir la cantidad de sal al cocinar; disminuir golosinas, pastelitos y bebidas azucaradas; limitar el consumo de carnes rojas a 500 gramos por semana; y comer moderadamente, es decir, comer solo la comida que te de la energía que necesitas. De esta manera se mantiene un buen control del peso y una buena nutrición.

No sabes cómo empezar a entrenar, es decir, cual actividad es la mejor y cuanto debes entrenar?

 

En el texto "Entrenamiento" de la misma página web, se explica que el entrenamiento cardiovascular, el balance y la fuerza muscular son buenos para la salud y que se puede empezar a ejercitarse con una actividad por la que se sienta curiosidad. Sugieren la combinación de algunas formas de entrenamiento que incluye ejercicios aeróbicos y anaeróbicos, así como el tiempo y la frecuencia de entrenamiento.

Tienes dificultades para dormir y manejas mucho estrés?

En el texto "El sueño es importante para la salud" se explica en forma sencilla y comprensible como, por medio del sueño, el cuerpo y el cerebro se recuperan, se procesa la información, se maneja el estrés y se disminuye el riesgo de contraer enfermedades.

Podemos saber si dormimos bien o no, al contestar un test que también incluyen. Enlistan también algunos consejos para mejorar el sueño, por ejemplo intentar ir a dormir a la misma hora todos los días, apagar el teléfono y otras pantallas una hora antes de acostarse, y no comer alimento alguno una o dos horas antes de rendirse a los brazos de Morfeo.

Iluminación y ventilación adecuada en la habitación

Otra pregunta no menos importante: Te sientes bajo de energía?

Quizás tienes falta de vitamina D. De acuerdo al texto "D vitamin" en la página web "Livsmedelverket" la Agencia Sueca de Alimentos, se pueden tener algunos graves problemas si tenemos bajos niveles de vitamina D, por mencionar algunos, esqueleto blando y deforme, en los niños; y ablandamiento oseo, en los adultos.

Explican detalladamente como podemos obtener las cantidades de vitamina D que necesitamos de acuerdo a la edad y como podemos obtenerla del sol; cuales alimentos contienen grandes cantidades de vitamina D, por ejemplo, el salmón, arenque, productos lácteos, huevo y carne; y el uso de suplementos para complementar la falta de esta vitamina, especialmente en el invierno en este país; algo que NO es necesario en otros países cercanos al Ecuador, como México.

Una nueva era

Es importante pensar en la salud en esta era digital y podemos aprovechar el internet a nuestro favor pero, al mismo tiempo, teniendo el cuidado de no pensar que la vida transcurre en la red. En su lugar, podemos disfrutar de tomar un paseo en bicicleta en la naturaleza o recolectar berries y champiñones en un día soleado, para sentirnos relajados y tener un buen sueño por la noche.

Podemos ganar mucho más del esfuerzo que hagamos, si tenemos acceso a una buena fuente para aprender como tener una buena salud.

Lamentablemente, no existe una fórmula mágica para tener una vida larga y saludable.

  Una Castruita en Suecia

                                                                                            

Den magiska formeln för ett långt och hälsosamt liv

Detta ämne är relativt nytt om man tänker lite mer på det.  Förut var människor oroliga för hur de skulle tillfredsställa sina grundläggande behov utan att planera eller undersöka på vilket sätt de skulle lyckas att leva ett långt och nyttigt liv.  Det är först på 2000-talet som de flesta har blivit intresserade och börjat leta efter nya sätt för att se ut att vara i form och känna sig bra fysiskt genom att hantera sin kost, sömn och motion. 

Tillhör du de som slutar läsa dessa artiklar som lovar visa dig de fem livsmedlen som ska ändra ditt liv, när du surfar på nätet? 

Kanske letar vi efter en lätt väg för att vara hälsosamma i stället för att anstränga oss lite och göra det genom att konsultera experterna. 

Enligt artikeln “Så äter du hälsosamt” på 1177:s websida påverkas hur du mår av vad du äter, hur mycket och hur ofta du äter.  De listar också tio bra tips för att äta hälsosamt och näringsriktigt, bland annat att välja fullkorn om man äter pasta och bröd, mat med mindre salt, osötade mejerier och rapsolja, att minska mängden godis och kakor och att äta lagom mycket, alltså att bara äta den mat som ger dig den energi som du behöver, inte mer, inte mindre. 

Vet du inte hur du kan börja träna alltså vilken aktivitet som är den bästa och hur mycket du måste träna?

I texten ”Träning” på samma websida förklaras att konditionsträning, balans och muskelstyrka är bra för hälsan och att man kan börja en träningsaktivitet som man är nyfiken på för att göra det.  De sorterar också några tränings formar för att träna varierat och hur mycket och hur ofta träning rekommenderas. 

Har du sömnsvårigheter och hanterar mycket stress?

Man kan läsa i texten ”Sömnen är viktig för hälsan” om hur kroppen återhämtar sig, hur man kan hantera stress och hur risken för sjukdomar minskas genom att ha en bra sömn. Man kan veta om man sover bra eller inte genom att svara på några frågor (besvara några frågor) för att rätta sig själv.  De radar också upp några råd för att förbättra sömn hälsan till exempel att försöka gå till sängs ungefär samma tid varje dag, stänga av telefonen och andra skärmar en timme innan man lägger sig och att äta några timmar innan man bäddar ner för att sova.

En annan fråga som inte är mindre viktig lyder: Känner du dig låg på energi?

Kanske har du brist på D-vitamin. Enligt texten "D-vitamin" på Livsmedelverket websida kan man också få några allvarliga problem om man har brist på D-vitamin, bland annat mjukt och missformat skelett hos barn och benuppmjukning hos vuxna. De förklarar hur man kan få den D-vitamin som man behöver beroende på åldern och hur man kan få det från solen, vilken typ av mat som innehåller stor mängd av D-vitamin, exempelvis lax, sill, makrill, mejeriprodukter, ägg och kött och man kan också lägga till tillskott.

 

Det krävs att man tänker på sin hälsa i denna digitala tidsålder.  Man kan utnyttja nätet, men samtidigt måste man vara försiktig och (man måste) inte tänka att livet pågår på internet. I stället kan man njuta av att cykla i naturen, gå och plocka bär och svamp (på) en solig dag så man blir avslappnad och får en bra nattsömn. 

Man kan tjäna så mycket mer än man behöver anstränga sig om man har tillgång till en bra källa för att lära sig om hur man kan ha/få en god hälsa.  Tyvärr finns det inte en magisk formel för att leva länge och hälsosamt.

  

                                                                                                   Una Castruita en Suecia

Fuentes:

Så äter du hälsosamt - 1177

D-vitamin (livsmedelsverket.se)

Si lo vieran con mis ojos...

En la quietud del invierno y la nieve, los días se sienten un poco nostálgicos y los recuerdos cobran vida; como si el tiempo no hubiera transcurrido con tanta rapidez.

La primavera tarda en llegar a Suecia.  A pesar de que tuvimos el equinoccio hace unos días, el frío se rehúsa a despedirse y los árboles se siguen protegiendo, no brotan aún.  Las ventanas ya están vestidas de primavera y pascua; pero la naturaleza no ha concluído su ciclo, y no hay más que esperar con paciencia.

El paisaje, la quietud y la calidez en casa me animan a escribir un poco.  Los recuerdos se agolpan en mi mente y me cuesta escribirlos con la misma velocidad que llegan.

Tenías menos de 3 meses de vida y ya estabas demostrando tu fuerza de voluntad, tu valentía y tu deseo de vivir. 

Te convertiste en mi más valioso tesoro, apenas supe de ti. Te esperé pacientemente e hice todo para mantenerte seguro. 

Crecías y te movías con fuerza. Yo veía mi redondo y gran vientre crecer y cambiar de forma cuando no dormías.

 

Era una calurosa mañana de Junio.  Yo me sentía nerviosa pero al mismo tiempo muy emocionada. Había llegado el momento de "encontrarnos".  De ver su carita, mirarnos a los ojos y emprender el camino juntos en este mundo. 

La primera vez que te vi, me enamoré de ti, y supe que jamás amaría a alguien de la misma forma que ya te amaba. 

Tengo grabada tu carita en mi mente.  Tus ojos oscuros enmarcados por tus pobladas cejas, tu pequeña nariz, tus pequeños pero bien delineados y carnositos labios y tu abundante y negro cabello te hacían ver, simplemente, perfecto.

 

La pediatra que lo recibió llegó emocionada a mi cuarto en el hospital y me dijo:  

—Alicia, tu hijo trae locas a las enfermeras, dicen que es muy guapo y sexy.  —Yo sonreí y pensé—:  Está recién nacido, ¿como pueden ver eso?

Yo veía un tierno y hermoso bebé.  Pero, ciertamente, había algo en él que lo hacía verse diferente a un bebé que acababa de nacer.

Una gran responsabilidad

Tenía ante mí una gran responsabilidad, no sabía como iba a hacerlo.  Tener un niño me representó un reto, porque no tenía muy claro cuál era la mejor versión de mamá de un hombrecito.  Fui aprendiento en el camino, cometí errores, pero amé a ese niño, mi Julio, con todo mi corazón cada minuto, de cada día.

Estuvimos juntos siempre e hice todo lo posible para que fueras un niño feliz y sano. Y disfruté cada momento mientras crecías.  

Vi aparecer tu primer dientito, te escuché decir tu primer palabra y te vi, dando tu primer paso.    

 

Me esmeré preparando papillas de todos los vegetales, frutas, legumbres, pollo, carnes, cereales; uno a la  vez, para estar segura de que su cuerpecito aceptaba cada uno de ellos. Se comía con gusto todo lo que le preparaba.  Crecía y se veía un niño fuerte y muy sano.

Los abrazos más cálidos e inocentes, eran los suyos.  Aún puedo sentirlos cuando pienso en ello. Abrazar su cuerpecito fuerte y firme, y su capacidad de demostrar amor en cada abrazo; me daban la fuerza y el deseo de ser una mejor mamá, una mejor persona. 

Tenía un año y medio, cuando yo esperaba a mi tercer corazoncito. Y entre mis malestares y ocupaciones, él aprendió a abrir el refrigerador (nevera) y tomar una fruta cuando sentía hambre. Nada lo detenía. No lloraba, no se quejaba, sólo buscaba solucionar su problema: saciar su hambre.

Un superhéroe

Pronto tuve un spiderman en casa, que corría con su pijama-disfraz al sillón de la sala; agarraba el cordón de la persiana y daba un gran salto al otro sillón. No lo entendí en un principio, me preocupaba que llegara a romper el cordón de la persiana nueva.

Pasaba de ser el hombre araña a supermán, hacía volar su capa mientras corría.  El hacía que la casa se llenara de energía y actividad.

No podía sentarse a disfrutar de su comida, a pesar de que era uno de sus momentos favoritos.  Se comía un bocado y se bajaba de la silla.  Corría a la sala, daba un salto de un sillón a otro y corría de regreso para comerse otro bocado.  Así era cada hora de comer.  Me sentía preocupada y le explicaba que tenía que sentarse a terminar su comida: él asentía y tomaba un segundo bocado, pero nunca un tercero.  Su fantasía no se lo permitía.

Memorias

No tenía miedo de preguntar si tenía dudas, decía lo que pensaba con voz muy fuerte y  despreocupadamente.

Ese día en el restaurant, mientras esperábamos el desayuno me preguntaste: 

—Mamá, ¿por qué si ahí dice No fumar, ellos están fumando? 

Había sólo una pareja sentados en la mesa de al lado, fumando ambos.  Sentí miedo de contestar que algunas personas no piensan en los demás y sólo contesté:  

—Después te explico, hijo.  

Pero, no conforme con mi respuesta y con voz todavía más fuerte y muy intrigado, insististe: 

—Sí... pero mamá, ¿por qué si ahí dice No fumar, ellos están fumando?

 

Hubo muchos momentos memorables con él y no puedo evitar sonreír al recordarlos:

Cuando tenía openclass hablaba, frente a todos los papás de sus compañeritos, de los proyectos que aprendía con su querida maestra de pre-escolar, Cinthia.  Sus favoritos fueron  Volcanes y Dinosaurios.  Era divertido escucharlo hablar de placas tectónicas. Y los nombres de todos los dinosaurios, los decía con increíble facilidad.

Lo difícil que fue aprender a leer en clases a sus, apenas, 5 años; y de pronto pudo leer en casa.  Me sentí muy feliz y orgullosa de su logro.

Verlo bailar para mí cada festival del día de las madres, en especial, el jarabe tapatío; con su sombrero de charro y muy concentrado zapateando.

Creí que era necesario integrarlo a un deporte para canalizar su energía, a sus 5 años.  Así que 3 veces por semana teníamos entrenamiento de futbol.  La rutina era: escuela por la mañana, la comida en casa, vestirse de futbolista y correr de regreso al colegio.  

Las mamás somos descuidadas a veces, yo no me di cuenta de que siempre al dejarte te decía la misma frase, hasta ese día que me dijiste camino a la escuela: 

 —Mamá, cuando me dejes en el colegio, no me vayas a decir: cuídate mucho mi tesorito, ¿okay?" 

Fue tan gracioso escucharlo, que reí todo el camino de regreso a casa, pero al mismo tiempo pensé:  

—¿Tan pronto dejó de ser mi pequeño niño?

 

Aprendía con mucho entusiasmo y facilidad, y se ganaba el cariño y aprecio de sus amiguitos y maestras.  También era popular y admirado por las niñas.  Guardo algunos tiernos relatos de algunas mamás, con respecto a sus pequeñas hijas.

Instantes en fotografía

Celebramos cumpleaños y momentos especiales, cocinamos, pasamos buenos momentos en casa; también viajamos y visitamos museos.  Tuvimos de todo un poco. 

Su Primera Comunión

Cumpleaños # 10

Cumpleaños # 11

Preparando la cena de Nochebuena

Pima Air & Space Museum en Tucson, Arizona

Pima Air & Space Museum en Tucson, Arizona

Pima Air & Space Museum en Tucson, Arizona

Pima Air & Space Museum en Tucson, Arizona

 Grand Canyon en Flagstaff, Arizona

Madame Tussauds Hollywood

¿Recuerdan a Spiderman?

Madame Tussauds Hollywood, Cali, USA

Paseo de la Fama, Hollywood, California, USA

Día del niño

Con Paky

Escalada en pared

Chapuzón en verano

Sus primos

Sus primeros amigos

Un sueño en el aire

Luego vinieron algunas travesuras que nos llevaron al consultorio de una psicóloga, que también pudo ver su gran corazón, creatividad y sus grandes sueños. Tiempo después ella le cumplió uno de ellos: volar un avión. Consiguió que su esposo lo llevara de paseo en su avioneta. Sobrevolaron la ciudad, desde donde pudo identificar nuestra casa, algo increíble para él, a su corta edad.

Cumpliendo su sueño de volar

Yo me sentía preocupada porque aún no habías aprendido a bailar (según yo), siempre te rehúsabas a hacerlo por más que te insistía. 

Esa navidad recibiste un "Xbox Kinect Sports", por el que insististe mucho.  

¡Oh sorpresa! Fui yo quien más se divirtió viéndote bailar.

 

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10150522355536691&id=668186690&sfnsn=mo

Amigos y más..

Después de eso pasaron varios años, antes de verlo bailar otra vez.  Yo seguía preocupada, porque nunca quiso bailar en las fiestas familiares. Saber bailar siempre ha sido importante para todos en mi familia.  Fue en su graduación de secundaria, que quedé convencida del buen bailarín, que siempre tuve en casa, sin saberlo.  Lo vi disfrutar con sus amigos y me llené de alegría.  Entonces dejé de preocuparme.

Amigos de primaria

Amigos de secundaria

Su amor por el deporte

Al futbol le siguieron entrenamientos de basketbol, después prácticas de beisbol; y regresamos años más tarde al basketbol. Fueron días de mucha actividad, de apoyo en sus entrenamientos y torneos, uno tras otro. Primero en la selección del colegio, con torneos en la ciudad.

Julio, de pie, segundo de derecha a izquierda

Después, en el equipo Ravens de la escuelita de alto rendimiento. Los torneos se extendieron a otras ciudades, Chihuahua, Rosarito, Las Vegas. Lo veía crecer e independizarse, me asustaba un poco pero, al mismo tiempo, me llenaba de orgullo.

Primer torneo en Chihuahua

Juego de "Ravens" en Guasave, Sinaloa

Torneo en Rosarito, Baja California

Torneo "México sin fronteras", Las Vegas, Nevada, USA

1er. torneo en Las Vegas, Nevada, USA

2do. torneo en Las Vegas, Nevada, USA

2do. Torneo en Las Vegas, Nevada, USA

Partido con equipo Tec Milenio

Pronto llegó la hora de ir a preparatoria, y las circunstancias me obligaron a ver su progreso a  distancia.  

Sus amigos de preparatoria

Mi niño creció muy rápido.  Enfrentar la vida, no ha sido fácil para él.  Pero, a pesar de las circunstancias adversas, sigue teniendo un gran corazón; puedo verlo en muchas formas, una de ellas es en su amor por los animales.

Con Mussolini

¿Mussolini mimada?

Ahora es un joven fuerte, activo, inteligente y al mismo tiempo tiene una gran sensibilidad.  ¿Novia? Sí, y yo espero que respete y valore a la mujer que decida amarlo y estar a su lado.

Su gusto por el deporte sigue creciendo y le gusta experimentar  con distintas actividades.

Paddle surf

Boxeo

Crossfit 

Crossfit

Sabe disfrutar de los momentos y las cosas simples que la vida le ofrece.  Tiene aún mucho por aprender  y toda una vida para lograr sus más grandes sueños.  

No lo veo con frecuencia, como yo quisiera; pero lo siento cerca cuando hablamos.  Le gusta contarme de sus avances y yo disfruto escucharlo. 

—Ahora me lleno de energía cuando escucho tu ronca y profunda voz en el teléfono... y ¡¡quiero abrazarte una vez más!!