viernes, 1 de septiembre de 2023

Un amor a prueba de todo

Hay una personita en la que pienso cada día... la extraño tanto que duele! Ella es sensible, intuitiva e intensa. Sus oscuros ojos son expresivos, brillosos, pestañudos, risueños y coquetos, como los ojos de un pajarito en los cartoons. Ella es mi "ojitos de pajarito".

Festejo del día del niño (vaquero)

Así la llamé porque, cuando era muy pequeña, le gustaba estar en mis brazos, rodear mi cintura con sus piernitas, poner su pequeña nariz en la mía y abría mucho sus ojos. Amaba esos ojitos!

Así, como este pajarito!

Brillantes y negros ricitos revoloteaban en su cabeza cuando corría o bailaba. Su carita reflejaba felicidad e inocencia.
-Tú no eres ricitos de oro, tú eres? le preguntaba. -Icitos negos, contestaba ella con su dulce voz.  Así que, en un tiempo, también fue mi "icitos negos".

Cuando esperaba su llegada, descubrí la letra de la canción "Yo te esperaba" y la escuché mil veces, durante nueve meses, mientras buscaba un nombre para ella.

Quería un nombre que sonara con dulzura, que iniciara con la letra L, así sonaba dulce para mí.  Me gustó Lisset, así, con doble s, porque se veía diferente.

 


Yo te esperaba, imaginando a ciegas el color de tu mirada y el timbre de tu voz, muerta de miedo le rogaba al cielo que te deje llegar lejos... mucho mas que yo!


Mi bella Lisset es inquieta, curiosa y divertida.  Ella encuentra ese lado de las cosas que a mí nunca se me ocurre.  Tiene una voz peculiar, con un timbre único, que suena en mi mente cuando la recuerdo. Y le encanta que la mimen!

Ella no imagina que me enseñó a amar hasta los huesos.  Que me enseñó que ser mamá es lo más importante en la vida.  Que me hubiera gustado estar con ella, hablarle de mis experiencias, mostrarle mi mundo y guiarle hasta que llegara el momento en que quisiera independizarse.  Ese era mi sueño! 

Tampoco imagina que ella hace que me cuestione a mí misma, aún cuando creo estar más que segura de mis convicciones o cuando no coincidimos en nuestra forma de pensar.  Así de importante es... Mi Liss.


Entre juguetes y juegos


Cuando sus hermanos estaban en la escuela, era fácil para ella entretenerse, usaba su imaginación y creatividad.  Hablar era parte del juego.  Hacía bailar a sus muñecas barbies mientras les cantaba:

-"asha shaa barashashasha" 🎵🎵 (achacha bailar cha cha cha), canción que aprendió de uno de sus programas de tv favoritos.



- "Oh dayos!" decía cuando algo le sorprendía o no le salía como lo había planeado.  Frase famosa del zorro, en Dora la exploradora.

Tenía un gusto especial por los muñecos de peluche, amaba a un Pooh, que era su inseparable compañía cuando salíamos.  Tuvo también un gato amarillo con rayas rojas, del que se enamoró cuando lo vio en una tienda, como regalo de cumpleaños.  Con ellos se sentía acompañada.  Cargar una pequeña cobija amarilla por la casa, de la cama al sillón, del sillón a la cama; era costumbre también.  

Con su gato de rayas rojas

Le llamaban mucho la atención las miniaturas.  Un día, caminando y observando candelabros, cuadros y piezas de decoración en una de mis tiendas favoritas, encontré unos mini muebles de madera y porcelana.  Una parte de mí se llenaba de gozo al verla.  Jugaba con ellos y los guardaba en sus cajitas, era muy cuidadosa.  Ahora, una parte de ellos, decoran uno de los muebles, en casa de la abuela.

Una navidad recibió un juego de 12 mini muñecas; las adoraba.  Pero perdió las que más le gustaban y el interés en ellas también.  Paky, nuestro perrito, las mordía si las encontraba a su alcance.  Al final, pude rescatar a una de ellas y aún la tengo conmigo, aquí en Suecia.



La 'niñita' de mamá

Fue mi compañerita sus primeros años, éramos inseparables. Ibamos juntas a todas partes. Al supermercado, a la escuela con sus hermanos. También al gym... era nuestra rutina diaria.  Al regresar a casa del gym, me gustaba preparar ceviche de atún (aquellos tiempos fitness!), y a ella le encantaba, con mucho aguacate.  Este es uno de esos recuerdos que se pegaron en su memoria y que con frecuencia compartimos.

Teníamos también actividades altruístas en el colegio de sus hermanos: juntas, kermesse, vendimias y más.  Ella aprendió de eso. 

Después de la comida hacíamos siesta juntas y teníamos nuestro horario de tv por las tardes.

En casa le gustaba aprender y cooperar, ponía una silla en la cocina y se subía a lavar platos.  Era tan pequeña!  Pero ella quería crecer.


Tiempos de ABC 

Pronto fue al kinder y fue la niña más dedicada imaginable. Era fácil para ella aprender y hacer sus tareas.  Me sorprendían su rapidez para hacer sus ejercicios en sus libros, y su letra tan bonita!... parecida a la de este texto, por eso la elegí.

Cumpleaños #6 Colegio Montferrant 2008

En kinder tuvo muchas actividades donde desarrolló su creatividad y también aprendió a socializar.  Tuvo una amiguita muy querida, Lenis, con quien pasó momentos felices, pero con el cambio de colegio se separaron un poco sus caminos.  

Graduación de pre-escolar en Colegio Montferrant

Tuvo la fortuna de empezar en una escuela bilingüe, así que, hablar inglés se le da muy natural.

Festejos, salidas, viajes


Las olas eran toda diversión para ella.  Si no había mar, una piscina era un premio para ella, en medio de los largos recorridos en automóvil que solíamos hacer.

Cabo San Lucas, BC


Guanajuato, Gto.


Phoenix, Arizona


Pima Air & Space Museum en Tucson, Arizona



A los nueve años expresaba su descontento cuando no se le tomaba en cuenta o si no se cumplían sus expectativas, especialmente si se repetía la misma situación con frecuencia.  Ella sabe de que hablo.

Cumpleaños #9 en Los Cabos 

Un acontecimiento importante para la familia era la primera comunión, así que organizamos una gran fiesta.  La vi feliz y eso hacía que todo esfuerzo valiera la pena.


Primera comunión 2011


Una tarde de diversión "Xplosion"


Cumpleaños #10 en Mazatlán


Mazatlán, Sin


Madame Tussauds, Hollywood


Universal studios, Hollywood


Cumpleaños #12


Bailarina de folklore, jazz y ballet


Su primer experiencia con el baile fue con el folklore, estando en el kinder. Tenía gracia y belleza, yo me derretía al verla.

Con su traje típico de Chiapas

Bailó jazz y ballet durante dos años, inició a sus siete años de edad.  Ahí se reencontró con Lenis, en la academia.  

Había una preparación intensa para los festivales con ensayos diarios en la concha acústica y un ensayo con prueba de vestuario, maquillaje y rizos.  El festival de dos días le exigía casi la perfección.  El primer día era el más estresante, el segundo se le veía más segura y podía disfrutarlo más.


Su primer festival de "Mam´s Jazz"


Su segundo festival de jazz, justo en su cumpleaños



Recibiendo felicitaciones de mamá Lila


Deporte 🏀

Pero ella se inclinaba por las actividades al aire libre.  Estando en casa disfrutaba pedaleando su bicicleta, dando vueltas en la cuadra por las tardes o los fines de semana... le volaban los chonguitos rizados! 

De modo que probó a jugar futbol en el campito del colegio unos meses y después decidió unirse al equipo de basketbol.  Después de un tiempo de entrenamiento constante, llegaron los torneos en la ciudad y, poco a poco, los logros.


Copa Amancio CEN 2011

Copa "Amancio" CEN 2011

Copa "Halcones" Colegio Mochis 2011

Más tarde, empezaron los viajes divertidos a Navojoa y Hermosillo con su equipo, para participar en los torneos del Instituto Vanguardia.  Inolvidables momento compartidos; ella con sus compañeritas, yo con las comprometidas y entusiastas mamás del equipo. 


Lisset con Yamileth en Hermosillo


Instituto Vanguardia Colosio 2013


Copa Cougars 2013


Premiación Copa Cougars 2013


Cursando secundaria, se integró también al grupo de porristas del colegio. Siempre tenía entusiasmo por probar, por experimentar.


Porrista del Colegio Mochis


Fantasía, alegría, brillo y color en su niñez


Festejos del Día del niño, halloween y fin de cursos; homenajes temáticos, bailables en la kermesse anual, Open classes (inglés), hubo muchos momentos divertidos e inolvidables en el colegio. 

Festejo del Día del niño 2011 (roquero)


Festejo del Día del niño 2011 (roquero)


Fiesta de halloween 2011


Kermesse Colegio Mochis 2011


Homenaje de primavera 2012


Fin de cursos 4to. grado primaria


Alberqueada fin de cursos 4to. grado primaria


Fin de cursos 4to. grado primaria


Open class


Open class


Una divertida fiesta llena de lindos detalles y un viaje a Creel fueron los festejos de su Graduación de primaria... y como recuerdo, una muñeca vestida con uniforme del colegio, como ella.

LLegando a casa de la fiesta de graduación


Con sus maestros


Al salir de la Misa de graduacion de primaria.


En la estación de tren

Tuvo su primer noviecito, un chico de hermosos ojos, en su viaje a Creel. Comenté que es intensa?

Una nueva etapa


Baile de la primavera 2015 Colegio Mochis


Elección de reina y princesa de baile de primavera 


Coronación "princesa de primavera 2015"


Lista para el baile de entrega de corona 2016

Fue alumna en los inicios de la Escuela de Ciclismo de Los Mochis. Los entrenamientos en el CUM (Centro de usos múltiples) con Eliodis, la hacían toparse con pared y continuar.  Una y otra vez.  Caídas y levantadas.  Así es como se forma el carácter y se fortalece la voluntad.

Práctica de pista en Culiacán


Grupo pionero de Escuela de ciclismo en Los Mochis

Empezaron los entrenamientos en pista, en Culiacán.  Iniciaban las competencias.  Pero la vida cambia y las circunstancias también.  No pudimos asistir a las competencias y eso la desanimó, no quiso entrenar más a pesar de mi insistencia.  

A ella le tocaron cambios que no pidió y tampoco esperaba.  Pero la vida es a veces así, y las crisis son para crecer.  Y se define el rumbo de nuestra vida con las decisiones que tomamos, por pequeñas que parezcan.

"Si la vida se pone difícil y no se puede correr, lo importante es caminar, a paso lento, pero avanzar", ningún autor en especial, solo una pequeña reflexión.

Celebramos un cumpleaños más juntas, yo no podía sentirme más orgullosa de ella.  Era mi luz, mi alegría y mi razón de vivir.

Cumpeaños #14

Mi Liss culminó su secundaria con un viaje de grupo a los parques más famosos de California: Disneyland, Disney California Adventure, Knott´s Berry Farm y Universal Studios Hollywood.  Una gran experiencia para ella... mi foto ya no logro completarla...

... pero siempre hay que tener los brazos abiertos, porque Dios siempre nos regala nuevas oportunidades...




... y lindas sorpresas, como encontrarte con Drake Bell paseando por Disneyland...

Con Drake Bell











Encuentro consigo misma


Sueña con el amor y lo busca en todas partes, no tiene muy claro que el amor que desea llegará cuando ella esté lista para recibirlo.  Y mientras, ella tiene que crear dentro de sí, a la persona con la que ella sueña.

En el camino, encontrará también su propósito, cuando escuchar a su voz interior llegue a ser más importante que escuchar las voces a su alrededor.

La vida continúa en movimiento, estemos o no de acuerdo.  Con el tiempo llega la comprensión y la aceptación.  Pero el amor de madre es infinito e incondicional...

... y no descarto la idea de que un día estaremos juntas, o muy cerca, una de la otra.


  



martes, 1 de agosto de 2023

Explorando Suecia: Laponia

Nos adentramos en la Laponia sueca, un lugar que mágicamente se transforma cada año; pasando del blanco de los glaciares, ríos y lagos cristalizados, árboles cubiertos de nieve y auroras boreales, al más esplendoroso, verde y renaciente verano 

La Laponia es una región de vida salvaje en el norte de Europa que abarca parte de los países de Suecia, Noruega, Finlandia y Rusia. 

Es habitada por Samis, un grupo étnico con su propio idioma, cultura y costumbres que se dedican a la agricultura, pesca, pastoreo de renos, artesanía y turismo.  

Paseos en trineos tirados por huskies o renos, motocicletas de nieve y modernas estaciones de esquí atraen, durante el invierno, a turistas de espíritu aventurero. Y el senderismo y trekking, durante el verano.  

En Suecia,  la Laponia (Lappland) representa una cuarta parte del país y está situada en el Ártico (región norte del círculo polar ártico).  Incluye cuatro grandes parques nacionales: Sarek, Muddus, Padjelanta y Stora Sjöfallet.  La temperatura en esta región puede descender a -40° en invierno y en verano, con suerte, puede superar los 20° algunos días.


Akka, montaña de los Alpes Escandinavos en la Laponia sueca



 Continuando el viaje... 


Dejamos Öregrund por la mañana, después de tener un fresco y delicioso desayuno, para continuar nuestro camino hacia el norte por la carretera E4 (Europaväg 4), que atraviesa Suecia de sur a norte, de Helsinborg a Finlandia.

Incontables pueblitos de casas rojas de madera con ventanas y vistas blancas, asentadas en verdes prados rodeados de bosque, forman parte del paisaje. 

Comunidades rurales aledañas a la E4

Pequeñas ciudades van apareciendo en el camino, a la orilla de los ríos; entre otras, Gävle, Söderhamn, Sundsvall, Timrå, Härnösand, Örnsköldsvik, Umeå, Skellefteå, Piteå, hasta llegar a Luleå, donde planeamos pasar la noche.

Skellefteå


Höga Kusten

Cruzamos ríos por enormes puentes colgantes, en algunas ciudades. Al llegar a Höga kusten (Costa alta), cruzamos uno de los puentes más largos de Suecia, el cual lleva el mismo nombre del lugar en cuestión.  Sentimos el impulso de subir al gran hotel que se encuentra al finalizar el puente, desde donde pudimos apreciar la belleza de la costa y sus acantilados


Puente Höga kusten (Costa alta)


Panorámica desde el hotel Höga Kusten 



Höga kusten es un buen lugar para practicar canotaje, ciclismo y hiking, con opción de acampar, rentar una cabaña o quedarse en alguno de los hoteles.


Umeå

Continuamos el viaje, con la idea de detenernos a conocer un poco de Umeå, una ciudad universitaria, famosa por tener una de las más grandes universidades de Suecia.

La ciudad está asentada a orillas del río Ume con extensas áreas verdes, lo que nos animó a sentarnos frente al río a comer una hamburguesa con papas y estirarnos un poco, después de varias horas de carretera.

Río Ume en Umeå


Umeå, frente al río


Luleå


Eran cerca de las 23:00 hrs. cuando llegamos a Luleå y aún podía verse el resplandor rojizo del crepúsculo.  


En verano las noches son blancas, no oscurece y no se sienten deseos de ir a dormir.  Pero con el cansancio y después de tomar un té caliente, pudimos conciliar el sueño y recuperar energía para continuar el día siguiente.

... hacia la Laponia


Dejamos Luleå por la mañana para continuar nuestro camino a Ritsem, ubicado en el Parque Nacional Stora sjöfallet en la Laponia, donde planeamos acampar, ir de pesca y hacer un poco de hiking en el sendero Padjelanta.  

Recorrido de Luleå a Laponia


Día 1. Las primeras horas me sumergí en la lectura de mi libro; volteando a admirar, de vez en cuando, el contraste del azul del cielo y la blancura de las nubes por encima del verde de los altos pinos, abetos y abedulesPero muy pronto, todo sería sorprendente para mí!




Círculo Polar Ártico

Hasta el momento, no había hecho conciencia de lo que iba a experimentar.  Mi primer sorpresa fue ver el cartel y darme cuenta de que habíamos llegado justo al círculo polar ártico, el punto más septentrional (más al norte) en el cual, al menos un día de junio se puede ver el sol de medianoche (el sol no se oculta) y al menos un día de diciembre es noche polar (el sol no sale).  Estábamos entrando en el área que rodea al polo norte.

Círculo Polar Ártico

Jokkmokk


A pocos kilómetros del cartel está la puerta de entrada al Ártico: Jokkmokk, una de las 3 ciudades de la Laponia sueca.  Jokkmokk es conocida por su mercado de invierno, que se ha llevado a cabo, ininterrumpidamente, en el mes de febrero durante más de 400 años. Es una de las más grandes festividades de invierno del norte de Europa.

Las calles en el centro del pueblo se cierran y se llenan de puestos y visitantes que pueden comprar desde dulces tradicionales hasta carne de reno y artesanías de primera calidad.  Además de disfrutar de cerca de 200 actividades diferentes durante tres días como: carreras de renos, recorridos en motos de nieve y trineos tirados por perros, exhibiciones de arte, conciertos, conferencias, buena comida local y comercio tanto al aire libre, como en interior.

En Jokkmokk compramos algunos víveres y la tarjeta de permiso de pesca.  La fauna de los ríos en la Laponia está muy protegida, esa es la razón de que haya una gran cantidad de peces, como pude comprobar.

Continuamos el camino y antes de llegar al siguiente pueblito, Porjus, repentinamente  nos encontramos un grupo de renos en mitad de la carretera que, al parecer, salen del bosque para tomarse un descanso de los mosquitos.



 

Pasando Porjus, tomamos la desviación al noroeste, que nos conduciría al parque Stora Sjöfallet por el estrecho camino, de casi 150 kms., que bordea el lago Akkajaure hasta Ritsem, terminal norte del sendero Padjelanta.

Una sensación de vulnerabilidad y pequeñez me invadió, al estar inmersos en la naturaleza cada vez más virgen y salvaje.


Stora Sjöfallet

Ya en el parque, llegamos a un restaurant con la intención de cenar.  Ahí, en medio de la nada, se encuentra este lugar que cuenta con habitaciones, restaurant, bar, spa, jacuzzi al aire libre, wifi, helicóptero, tienda, canoas, etc. 

Mountain lodge


Tienda

Restaurant


Restaurant (terraza)


Ritsem

Llegamos a Ritsem con muy buen tiempo para estacionar el auto, acomodar nuestras mochilas y ponernos las botas y pantalones de hiking.  

Por un momento, dudé si realmente habría un barco en ese lugar; donde solo se veían algunos autos estacionados y, subiendo a la montaña, un pequeño camping con algunas cabañas, no muy cerca.  Eso es Ritsem

Ritsem

Poco despues llegó el barco al pequeño muelle y puntualmente a las 18:05 hrs estábamos navegando sobre las aguas del lago Akkajaure.  Aprendí que los suecos son muy responsables y puntuales, hasta en la Laponia!


Muelle de Ritsem... abordando.



Änonjälme

El barco que nos había llevado a Änonjälme se estaba alejando, dejándonos en las entrañas del lugar más extremo de Europa, la Laponia.  



Änonjälme


- Y ahora que sigue?
me pregunté.

Lo siguiente era caminar por el Padjelanta cuesta arriba y descender al otro lado hasta llegar al río, y encontrar un buen lugar para montar la tienda de campaña.

Fueron 2 kms. de caminata hasta las fuertes corrientes del río Vuojatädno, sin encontrar algún buen lugar en los alrededores para acampar.  En toda el área solo se podía ver el rápido... y era imposible acercarse a recoger un poco de agua!   


Río Vuojatädno, al fondo Akka.


Así que regresamos nuevamente cuesta arriba y nos instalamos en un claro, que no resultó ser muy cómodo. Pero el día había sido largo y agotador, por lo que, sin pensarlo mucho armamos la tienda de campaña y nos dispusimos a dormir.



Primer noche de camping


Día 2. Despertamos muy temprano a preparar café y el desayuno.  Algo tan sencillo como, pan tostado con mantequilla (pan de papa) con salmón, salami, jugo y algo de fruta, resultó ser todo un festín de sabor.

Una vez que desayunamos, llegó la hora de irnos de pesca. Había que caminar a lo largo del río buscando esas partes donde la corriente no es fuerte, ahí les gusta nadar a los peces.

Caminamos cerca de 1 km. río arriba, subiendo rocas, cruzando arroyos, hasta llegar a un área fangosa donde no pude continuar porque olvidé ponerme mis botas de goma. ¿Será que me falta experiencia?

Explorar y observar la naturaleza nos permite entenderla, a la vez que descubrimos cosas inusuales e interesantes.  


Esqueleto de reno


hjortron (berries del norte)


Esa tarde cenamos un delicioso pescado frito con puré de papa y ensalada... un pescado más fresco, imposible!

Había un arroyo muy cerca donde teníamos nuestra cubeta-nevera en el agua, entre las rocas.  Justo a un lado pudimos cambiar nuestra tienda de acampar.  El lugar era simplemente perfecto.  Podíamos ver el puentecito del trail y a los hikers pasar; pero al mismo tiempo, teníamos cierta privacidad.  Además, el agua es tan pura que podíamos beberla directo del arroyo.

Camping place al lado del Padjelanta


Camping place 






Día 3.  Después de desayunar nos preparamos para hacer una caminata por el Padjelanta.  Qué maravilla!!  Ver muy de cerca la majestuosa montaña de 12 picos y 10 glaciares, Akka, fue de lo más espectacular.  El increíble paisaje del río Vuojatädno desde lo alto, las extensas llanuras, un sendero hermoso con pequeños puentes en los arroyos... la mejor de las fotos no le hace justicia a aquel imponente lugar.

Akka, 2011 mts. de altura


Contemplación


Río Vuojatädno


Lago Akkajaure, desembocadura del río Vuojatädno





Por la tarde nos fuimos de pesca, esta vez río abajo.  ¿Cómo les explico que los peces se querían venir conmigo?  Pero el límite de pesca es de 2 peces por día y debemos respetar la naturaleza para conservarla.

Esta parte del río era un escenario de piedra laja, esa piedra con la que se acostumbra cubrir las fachadas de las casas en México y que, a mi gusto, las hace lucir tan bonitas.

Mi pesca: 2 fjällrödingar (char ártico)  

Sobra decirles que nuestra cena estuvo deliciosa y ¿Cómo no?, si estos peces pertenecen a la familia del salmón con su carne del mismo color.

Día 4.  Muy temprano desayunamos y nos preparamos para regresar a Änonjälme.  La salida del barco era a las 08:30 hrs. y debíamos caminar aproximadamente 1 km. hasta el muelle, no podíamos retrasarnos... ¿Recuerdan como funciona la mente de los suecos?

En el muelle nos encontramos con Evita e intercambiamos experiencias con ella, mientras esperábamos.  Ella había caminado el sendero completo del Padjelanta y su plan era viajar a Kiruna y seguir explorando. 

Luego de unos minutos, abordamos.  Pasamos a Vájsáluokta, lugar donde inicia el sendero Padjelanta.  Ahí subieron un grupo de hikers que habían caminado el sendero de sur a norte. Todos se veían cansados, pero sus caras reflejaban serenidad.

Las aguas del lago se sentían bravas, el barco se balanceada tanto que era difícil estar de pie.  Después de algunos minutos, estábamos de regreso en Ritsem.  


Gällivare

Como fue tan agradable platicar con Evita, nos animamos a darle un 'ride' a Gällivare, donde ella tomaría el tren hacia Kiruna.  Era una oporunidad para mí  conocer ese lugar, del que había escuchado hablar tantas veces. 

La plática con ella es interminable, tiene muchas historias que contar. Haber vivido en 4 países y haber aprendido el idioma de cada uno, le da la oportunidad de hablar con facilidad tanto alemán (su lengua materna), como inglés, checo, español e islandés para narrar sus incontables aventuras de hiking.

Gällivare es una ciudad tan pequeña que pudimos recorrerla en unos minutos, mientras buscábamos un restaurant.  Después de tener el lunch con Evita y de despedirnos, sin pensarlo mucho, tomamos el camino para llegar a conocer Ullatti y Ängeså, lugares muy significativos para la familia.  

Ullatti 


Ängeså 


Brattfors

Por fin, después de unas horas, llegamos a Brattfors, donde nos esperaba el sauna, un té caliente y smörgåsar (sandwiches).  No me gustan las adicciones pero con el sauna... me rindo!

Fue un deleite pasar dos días más cerca del lago y disfrutar del lugar que Lollo ha cuidado y arreglado con esmero para la familia.  

Sauna y área de grill


El lago, el sonido de las hojas de los grandes árboles movidas por el viento, el canto de las aves y el cielo azul con sus suaves nubes, transmiten paz y tranquilidad.

Lago


... de regreso a Luleå


Estar en Luleå es sinónimo de calidez.  Ese sentimiento de estar en casa, gozar de una hermosa vista, mientras se disfruta de un aromático y humeante café o una comida típica casera sueca.  

El día estuvo lluvioso pero no, por esa razón, menos bello.  Después de haber tenido un generoso lunch en la cabaña, se nos antojaba una cena ligera y nos sorprendieron con unos crujientes waffles con crema batida y hjortronsylt (mermelada de moras amarillas del norte).  Así, o más consentidos?

Luleå


Waffles al estilo sueco del norte


Mis waffles


Borka


Hay un lugar en el trayecto a Estocolmo al que llegamos el año pasado, a cenar... Borka.  Borka es un pueblito a la orilla del mar y tiene un restaurant con grandes ventanales y terraza.  Tiene un área de camping, así que en verano, amantes del camping viajan a Borka en su husbil (carro-casa) con su bote para pasar unos días de azueto y consentir sus paladares en el restaurant. 

Borka brygga restaurang


Borka brygga restaurang


Borka brygga restaurang (terraza)


La comida es exquisita!! Me saboreaba al pensar en ese platillo que comí en aquella ocasión. Así que nos desviamos un poco del camino para cenar y cerrar con broche de oro.  Al igual que al entrar a Öregrund, también el camino es precioso, pero muy curvado y mi alma aventurera se regocija.  La cena... muac!!


Pluma (cerdo en salsa vino tinto y tryffelkräm con papas a la parmesana)


Bouillabaisse (sopa francesa)




Mi experiencia vs mis expectativas


Ver y sentir la inmensidad de la Laponia fue impactante.  Esperaba ver un lugar grande, pero nunca con las dimensiones que en realidad tiene, sin considerar que solo conocí una pequeña parte.  He podido contemplar la naturaleza en algunos países, incluyendo mi México y he visto que cada lugar tiene su propio encanto. 

Cuando viví en Tijuana, México, tuve la gran oportunidad de practicar hiking (ya les contaré en un próximo capítulo) y antes, en Los Mochis, participé en carreras de mountainbike en algunas de las sierras cercanas. He aprendido a amar y a respetar la naturaleza.  Eso me hace querer explorar cada recóndito lugar aquí en Suecia.
 
Río Vuojatädno

Aún no se como se siente un invierno en Lappland.  Me encantaría vivirlo y poder contarles como se sobrevive en temperaturas de -40° o más bajas.  

Si Dios me presta vida !!








Fuentes:

laponia wikipedia la enciclopedia - Sök (bing.com)

la laponia sueca - Sök (bing.com)

Círculo polar ártico - Wikipedia, la enciclopedia libre

Ártico - Wikipedia, la enciclopedia libre

Lista över broar i Sverige – Wikipedia

Padjelantaleden - Svenska Turistföreningen (svenskaturistforeningen.se)

Upplevelser (sverigesnationalparker.se)

Que Hacemos | Descubre WWF (worldwildlife.org)






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