lunes, 11 de julio de 2022

El reto de ser Políglota.

Creía imposible poder comunicarme con la gente de este país; cuando hablaban, yo solo escuchaba una larguísima palabra. Eso, sin mencionar el acento, se escuchaba de "otro mundo".

metallindustriabetareförbundet

Significa, el sindicato de trabajadores de la industria del metal.

Así o mucho más largas pueden ser las palabras en este idioma.

Ha sido todo un reto aprenderlo y hoy por fin puedo decir que ya hablo Sueco, las palabras ya me salen sin esfuerzo, Ha sido un trabajo arduo y constante, nada fácil, tres horas al día, 5 días a la semana más el tiempo dedicado a las tareas.  Así son los Suecos.  Son ambiciosos con sus metas y muy determinados y disciplinados. Y que decir del sistema de enseñanza, tienen una retroalimentacion constante por medio de los tests.  En base a los resultados, se concentran inmediatamente en repasar, si no fue aprobatorio (Godkänt=70%), aquello en lo que se presentó el mayor número de errores.  No hay excusas para no aprender, se aprende o se aprende.

Cada uno de los temas tiene ejercicios relacionados con nuestra vida, preguntas, escritos, etc.

Por ejemplo: teníamos una lista de casi 100 adjetivos para describir a una persona, debíamos traducirlas, comprenderlas y aprenderlas. 



Hicimos 3 ejercicios, el primero consistía en elegir cuáles eran aplicables a mí, y explicar porqué.  El segundo fue un trabajo en equipo, teníamos que describir a la maestra y el tercero, describir a cada uno de los compañeros de equipo y hablarlo frente al grupo. 

Nos tomó varios días? Sí, pero aprendimos a utilizar los adjetivos.

Además, los Suecos tienen una manera especial de trabajar, tienen 25 días de vacaciones al año, desde el primer año de trabajo. Para sustituir a la persona en sus vacaciones o si enferman, contratan personal (vikarie).  Así que tenemos la oportunidad de tener varios maestros en cortos periodos de tiempo.  Esto es muy divertido, porque cada maestro tiene su propio estilo.

Les cuento .... hace unos días tuvimos una "vikarie" muy inteligente y muy carismática, logró en un solo día que todos nos sintiéramos muy motivados y participamos muy entusiastas, gracias a su empatía.  La vikarie hablaba 6 idiomas (y yo quejándome con mi tercero).

Ni más ni menos, es muy común encontrarse con personas políglotas  (4 idiomas o más) aquí en Europa.

Podemos decir que los países son muy cercanos unos con otros y NO muy grandes, que es fácil viajar, que aprenden un segundo idioma desde pequeños, como sea, es sorprendente y digno de admiración.

Así que, con suerte pronto estaré contándoles de mis dificultades con mi cuarto idioma,
 





miércoles, 25 de mayo de 2022

Horneando Baklava

Quedé encantada la primera vez que probé este delicioso postre, fue en una visita a uno de mis clientes árabes en su restaurant en Tijuana.  Aunque debo decir que no recordaba su nombre.  Después volví a encontrarme con esta delicia aquí en Suecia, unos días antes de Año Nuevo, el año pasado. Y desde entonces, es uno de mis postres favoritos. 

Baklava es un postre Turco, a base de una pasta de nueces y masa filo, bañada con una miel a base de azúcar y jugo de limón.

Según la historia, en su origen, solo lo comían las clases acomodadas a quienes se les ofrecía el 15° día de ramadán (mes de ayuno para los musulmanes).  Lo cierto es que lo han llevado a todas las partes del mundo y aquí en Suecia lo podemos encontrar en tiendas Asiáticas y a veces en los supermercados.

Pues bien, motivada por mis clases de Sueco, con nuestro segundo tema "Instruktioner", me di a la tarea de buscar una receta de baklava y prepararlo. Parecía más sencillo de lo que en realidad fue, me tomó casi 3 horas preparar una charola, porque hice cada paso con extremo cuidado, lo quería lo más parecido posible al que compro en las tiendas.

Y así quedó mi primer baklava.





Es absolutamente delicioso!! Y se puede acompañar con café o té.

Bon appetit!!











Publicación destacada

Elisa... recuerdos de infancia.

E sos años de inocencia, que transcurrieron entre sentimientos de felicidad y miedo, timidez y valentía, vulnerabilidad y fortaleza, me prod...

Entradas populares del mes