Una navidad muy original

Este año que hoy termina disfruté una de las más originales navidades que he tenido, en el norte del país, en Luleå.

Siendo honesta, desde que decidimos viajar me sentí temerosa, pensando cómo sería estar en un clima tan frío, donde la temperatura puede bajar a -30°C en invierno.

Preparé mi maleta con ropa térmica, suéters gruesos y de lana, calcetas calientitas, bufandas, gorros, botas de invierno y mi mejor chamarra.

El viaje en auto es de 875 kms., alrededor de 11 horas, por las paradas para cargar combustible, tomar café y hacer el lunch.

Primera parada para tomar café

Todo estaba cubierto de nieve desde que dejamos Estocolmo y nevando en algunas ciudades y tramos en el camino. El paisaje era hermoso!

Oscureció antes de las 2:00 pm, viajamos el 21 de diciembre, justo el día de más oscuridad en el año.  La cantidad de nieve aumentaba conforme avanzábamos, llegando a ser de 30 cms de altura.

En casa teníamos una vista espectacular, el océano parecía una gran pista de hielo y nieve. Los edificios hermosos con nieve en sus techos y escarcha en las paredes, realmente increíble.   Con -17 °C la nieve permanece y aumenta con cada nevada.  No dejaba de impresionarme cada vez que me acercaba a la ventana, jamás había visto algo parecido, solo en las películas.  Me sentía como en el escenario de "El Grinch" en Universal studios, pero más bonito, real.

El paisaje contrastaba con la calidez de la atmósfera en casa, el café caliente con bollos de azafrán y de canela, el toscakaka, las galletas de gengibre y una mesa navideña sencillamente decorada que nos dio la bienvenida.  A la hora del lunch el café era reemplazado por una cerveza fría (imposible para mi).

Era un placer sentarse a la mesa, sin importar si era la hora del desayuno, lunch o cena. 

Empezamos a celebrar el 24 de diciembre con un lunch navideño, después pasamos a la sala a abrir los regalos y a las 3:00 pm nos sentamos a disfrutar de una tradición sueca, ver Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul en televisión, El pato Donald y sus amigos le desean feliz Navidad.  Fue gracioso escuchar como grandes y chicos repetían los diálogos de memoria y disfrutaron de manera especial una hora de dibujos animados.

Lunch navideño

Julafton

Cerca de las 6:00 pm pasamos a la mesa a disfrutar de la cena de Nochebuena o Julafton, para los suecos.  Tuvimos comida típica sueca,

• Julskinka (jamón navideño)
• Köttbullar (albóndigas de carne)
• Gravadlax (salmón curado en sal, azúcar y eneldo)
• Janssons frestelse (papas y anchoas en crema)
• Ensalada de betabel
• Ensalada de manzana, piña, elote, chícharo con crema.
• Omelette de champiñones al horno
• Costillas de cerdo
• Col de bruselas
• Salchichas prins
• Pan de la casa
• Julmust (refresco navideño)
• Vino tinto y cerveza.

Y lo mejor: la compañía; la gente del norte de Suecia tiene fama de ser cálida y muy buenos anfitriones; y en verdad lo son, preparan la cena con entusiasmo y les gusta ver que sus invitados disfrutan de ella.

                       Juldagen                        

En Navidad o Juldagen, disfrutamos de comida mexicana, preparé nachos en un bowl de tortilla de harina con carne y guacamole, para el postre hice una ensalada de manzana con durazno y nueces y la acompañamos con toscakaka.  La cómoda mexicana es algo exótico para la familia, pero siempre quedan complacidos.  La cena terminó en una sobremesa muy amena, los jóvenes de la familia nos compartieron sobre sus estudios y trabajos.

 

Foto de la receta

Annandag jul

Al siguiente día, fuimos invitados a cenar. Decidimos caminar hasta el lugar, el día había estado muy nublado y la tarde estaba oscura y fría;  caminamos entre nieve y viento.  Pero al llegar nos esperaba el sauna, una de las cosas que más disfruto aquí; fue muy relajante.  Para la cena tuvimos oxfilé con papas al horno y ensalada, de postre un mousse de chocolate con crema y mermelada de frambuesa, y terminamos con un Irish café.  ¡¡Una delicia!!

 

Recorrimos las calles principales de Luleå, sus galerías y sus plazas.

Måttsundsbacken

Y para cerrar con broche de oro, nos fuimos a esquiar, es sorprendente la habilidad de jovenes y no tan jovenes con los esquís. Para mí, tan solo ponerme los zapatos y adaptarme a ellos fue dificil; pero como para todo, se necesita práctica; de momento puedo decir que fue un buen comienzo, ya tendré oportunidad de disfrutar nuevamente de volver a las colinas nevadas.

Luleå 2022

 

La elección de una pareja

Desde que somos niños empezamos a soñar con el amor.  Nos gusta imaginar que somos adultos y que encontramos al hombre perfecto que nos amará y protegerá toda la vida o la mujer más maravillosa del mundo, con la que tendremos hijos y nos amará y cuidará de nosotros, para siempre.

Es común que creemos altas expectativas de lo que será nuestra nueva familia.  Nos ilusiona pensar que será mejor que nuestra familia de origen, que no tendremos los mismos problemas, que lo haremos mejor que nuestros padres y que nuestros hijos serán mejor que nosotros. 

Es bueno querer mejorar, tener sueños y trabajar para conseguirlos.  Pero las personas seguimos patrones, solemos repetir actitudes y acciones.   Aprendemos a vivir, según vimos a nuestros padres.

Así que, cuando elegimos a nuestra pareja, hacemos "click" con personas que han vivido en forma similar a la nuestra.

Por citar algunos ejemplos:

• Si tuvimos una madre o un padre alcohólico, nos sentimos bien con una persona que ha tenido el alcoholismo presente en su vida y aprendió a sobrevivir con ello.

• Si tuvimos padres muy autoritarios, buscaremos a alguien que se relacione controlando a los demás, porque aprendimos a obedecer.

• Si nuestra forma de comunicación es a través de la manipulación, buscaremos a alguien que permita ser manipulado o nos manipule, según sea el caso.

• Si fuimos sobreprotegidos, buscamos a alguien que esté acostumbrado a asumir responsabilidades de otros.

• Si por el contrario, no tuvimos la atención que necesitamos, es decir, nuestras necesidades no fueron atendidas, será normal estar con alguien que ignore nuestras necesidades, porque no aprendimos a merecer.

• Si en casa fuimos castigados severamente, buscamos a alguien que de alguna forma "nos castigue", ya sea con rechazo, ignorándonos, o incluso con violencia.

• Cuando se vive en una familia disfuncional, es común que alguno de los hijos desarrolle la obsesión de ayudar a cambiar a mamá o papá y resolver problemas.  Así buscará a alguien con quien pueda satisfacer esta necesidad. 

Y  la lista continúa.  Entonces, la pareja perfecta es la que encaja en la necesidad que se tiene, en el momento en que se elige.

Qué es la inteligencia emocional

Todos tenemos carencias y buscamos complementarlas.  En la medida que hagamos conciencia de cuanles son nuestras carencias afectivas y necesidades, entenderemos también porque elegimos a nuestra pareja y que buscamos en ella.  Hacer las reparaciones necesarias para satisfacer dichas necesidades por nuestra cuenta, nos dará mayor inteligencia emocional.  Esto será muy valioso a la hora de elegir pareja e influirá en la calidad de relación que se cree.

 Podemos decir que una persona ha sanado sus emociones, cuando:

• Comunica sus necesidades con asertividad, sin indirectas o sin esperar que las adivinen.

• Expresa como se siente, en lugar de hacer reproches, porque se conoce e identifica sus emociones.

• Cumple sus responsabilidades y permite que los demás cumplan con las suyas.

• Puede disfrutar de una buena plática,  una buena cena, una caminata en la playa con los pies descalzos, una puesta de sol, un juego de mesa, un paseo en bicicleta o alguna actividad que le guste, porque  tiene la capacidad de enfocarse en el momento presente y de controlar la ansiedad.

• Sabe poner límites ante comportamientos inaceptables.

• Cuida su salud física, mental y emocional.

• Tiene conciencia de su lado espiritual y lo atiende.

• Expresa su opinión y escucha las opiniones y necesidades de sus próximos, sin tratar de imponer su voluntad.

• Comunica y toma en cuenta a los demás a su alrededor, cuando toma decisiones que les afectan a éstos.

• Respeta el tiempo de los demás, es puntual.

• Cumple con sus compromisos, le da validez a su palabra.

• Se disculpa cuando cometió un error, asume la responsabilidad que le toca.

• Sabe pedir ayuda antes de empezar a sufrir, porque sabe de merecimiento y de humildad.

• Tiene empatía con los demás, es sensible ante el dolor de los demás.

• Sabe dar ayuda y "olvidarse" que lo hizo, sin esperar recibir algo a cambio, porque sabe que de una forma u otra, la vida lo compensará.

• Tiene la capacidad de asombro y actúa con honestidad.

• Sabe agradecer, siempre recuerda cuando alguien le ayudó en algún momento difícil.

• Conoce y practica la lealtad, sabe guardar secretos y evita los chismes.

• Trata a los demás y a sí mismo con amabilidad.

• Tiene un buen manejo de sus emociones, no reacciona; piensa y después actúa.

• Es responsable de sus emociones, deja atrás el papel de víctima.

• Tiene automotivación, se pone metas y persevera en alcanzarlas.

Son muchos los beneficios de elevar la inteligencia emocional, las personas suelen ser socialmente equilibradas, extrovertidas, alegres, están poco predispuestos a la timidez y a rumiar sus preocupaciones.  

Y de ello depende también, la buena elección de la persona que acompañará sus días.

Que bonito es lo bonito!!