Midsommar 2023

Con un picnic a orillas del lago Mälaren iniciamos el festejo del solsticio de verano o Midsommar en Sigtuna.

El bosque está hermoso ahora, como de cuento de hadas. Con distintas tonalidades de verde en los árboles, arbustos y en el pasto.  Cerezos, narcisos, tulipanes y dientes de león fueron floreciendo y alegrando el paisaje desde la primavera; para luego dar paso al verano, que llegó llenando de entusiasmo el ambiente, con sus largos días de sol.

Verano en Suecia

Iniciaron las parrilladas al aire libre, ya sea en casa, en el bosque o al lado del lago;  los baños de sol en el balcón o en alguna de las pequeñas playas. Todo se vale! Lo importante es disfrutar del sol, lo más posible.

Justo cuando se empieza a sentir el verano, es hora de pensar como vamos a celebrar Midsommar, la fiesta más importante para los suecos, después de navidad. 

Cual es la mejor forma de celebrarlo? No hay reglas. Quizás, con una parrillada en el jardín con la familia, en alguna cabaña en el bosque con amigos o siendo parte de las típicas celebraciones en los pequeñas ciudades o pueblos en los alrededores de Estocolmo.

Picnic 

Como se acostumbra, y para sentirme un poco sueca (con bronceado azteca, a mucho orgullo), me puse mi vestido con motivos florales y mi corona de flores en el pelo y nos fuimos de fiesta a Sigtuna.

Y me solté el cabello y me vestí de reina.  Me puse mis tenis, me pinté y era bella🎵🎵

Tranquilidad y calma se respiraban en Storagatan, la calle principal de Sigtuna. Algunas personas disfrutaban de su lunch en las pequeñas terrazas de los cafés. 

A la orilla del lago, en el area de esparcimiento, las familias compartían, reían, y disfrutaban de su picnic. 

Por tradición, se inicia con una smörgåsbord (alimentos fríos) en el lunch y más tarde se continúa con la cena. Así que, tendimos nuestra manta en el pasto y disfrutamos de una smörgåstårta, brochetas de pollo y de postre mini tortas de fresas. 

Smörgåstårta para el lunch

 

La procesión dio inicio cargando el midsommarsolstång, una especie de asta, hacia el jardín donde se coloca en el centro.  La música de canciones infantiles animó a los presentes a unirse al baile alrededor del midsommarsolstång.  Los organizadores del evento vistieron los trajes típicos de Suecia, lo que hizo más real la celebración.  Saltamos al compás de "Små grodorna" (pequeñas ranas) y bailamos al ritmo de "Räven raskar över isen" y otras más.  Es la oportunidad de dejar salir al niño interior y disponerse a bailarle al sol tomados de las manos.

Después del baile y una caminata para admirar el lago, nos preparamos para tener la cena en el balcón.  Montamos la mesa con una especie de minibuffet con arenque, gravadlax (salmón), köttbullar (bolas de carne), västerbottenpaj (pay de tres quesos), papas frescas, salchichas, ensalada de betabel y skogenröra (camarón y caviar en crema) y vino blanco espumoso.

 

Midsommarafton

Y es así como transcurrió este día y, por tercera ocasión, celebré Midsommar en Suecia.

 

Fuentes:

Swedish Midsummer food classics | Visit Sweden

Suecia, un sueño medieval

Presenciar y disfrutar por primera vez del Día Nacional en Suecia, fue una experiencia muy acogedora, tranquila y relajante.  Muy al estilo sueco!  

Riddare

Husby Långhundra se vistió de fiesta para recibirnos y celebrar este día de una manera muy original y especial.  El pueblito con mas de 1000 años de historia fue el escenario perfecto para hacernos sentir como en una película de la Edad Media.  La atmósfera se sintió desde la llegada al estacionamiento, donde los anfitriones vestidos como caballeros medievales, nos dieron la bienvenida.

Husabymarken

El mercado medieval (Husabymarken), instalado a lo largo de la calle principal, fue el centro del escenario.   Artesanos, vestidos también con trajes medievales, ofrecieron artesanías genuinas elaboradas en cuero, cerámica, madera, hierro y plata. 

Recorrer el mercado con sus rudimentarios puestos, fue de lo más entretenido e interesante.  Se mostraban una gran variedad de productos como joyería, zapatos, sombreros, plantas, canastas, forja, etc 

Intercalados entre los puestos de artesanías, estaban los stands que ofrecían quesos, salchichas, salami, mermeladas, panes, miel y las típicas y deliciosas almendras caramelizadas.  Cada uno ofrecía degustación de sus productos.  Mis favoritos: las mermeladas (cereza, frambuesa, arándano, moras azules y otras berries típicas regionales) y los diferentes tipos de salami y salchichas.

Al mismo tiempo, en el recorrido del mercado, se podía apreciar el pueblito con sus típicas villas pintadas de rojo y sus enormes y cuidados jardines con manzanos en flor.

Waffles, kolbullar, churros y más

Un café en el jardín de Karlshällstugan (villa que data de los años 1700) invitaba a sentarse y disfrutar de una taza de café o te con waffles y otros panecillos caseros. 

Pero lo que llamó mi atención, fue una fogata con leña donde preparaban una especie de pancake con panceta (kolbulle), elaborados de una forma muy rudimentaria en una sartén; tal como lo hacían los leñadores en los bosques, antes de la llegada de las grandes máquinas.  Acompañados generosamente de mermelada de frambuesa, que le daba el toque agridulce al pancake, y de agua fresca saborizada.

Entretenimiento

Tornerspel, caballeros medievales (riddare) montando grandes caballos ondearon sus banderas y dieron muestras de sus habilidades con espadas y lanzas contra diferentes objetos colgantes, frutas en postes y aros en diferentes posiciones en una competencia que inició con el resoplido de los cuernos.

Guerra de almohadas en un tronco, batalla de fuerza con soga y un área  donde los niños pintaban sus propios escudos medievales fueron los lugares más concurridos por las familias.

Al final del recorrido, se podía apreciar una exhibición de pinturas en una de las villas.  Además, un pequeño establo con caballos pony y cabras fue preparado para que los más pequeños pudieran alimentarlos o montar un pony.

Música

Música medieval era interpretada por pequeñas bandas y los visitantes se detenían a observar los antiguos instrumentos y a escuchar las melodías.

La iglesia (kyrkan)

La antigua iglesia que data de los años 1100, donde fue celebrada la misa en latín y al estilo medieval,  permaneció abierta durante el evento para ser visitada y apreciada.

Ceremonia

El evento culminó con un desfile de banderas y una ceremonia en los jardines de la villa Tilasgården, donde se conmemoraron los dos eventos que dieron origen a la celebración del Día Nacional.

En primer lugar, la fecha en que Gustavo Vasa, fue elegido rey de Suecia, el 6 de junio de 1523, hace 500 años.  Cuando Suecia pasó a ser un país independiente con su propio rey, al disolver la unión de finales de la Edad Media con Dinamarca. 

El segundo evento fue la firma de la Constitución por el Parlamento sueco (Riksdag), el 6 de junio de 1809, que sentó las bases para la Suecia moderna con la institución de los derechos de la libertad de religión y la libertad de expresión y prensa.

La ceremonia concluyó con el Himno Nacional sueco "Du gamla, du fria", una canción popular antigua que fue elegido popularmente como himno nacional y hoy representa Suecia en eventos oficiales de estado y en grandes eventos deportivos internacionales.

Grattis Sverige!

Husby-Långhundra (langhundra.se)

HusabyMarken med nationaldagsfirande - Visit Knivsta